Struktur Biji Benih Kacang Hijau

Namun ada juga yang mempunyai 2 kotiledon seperti biji kacang hijau.
Struktur biji benih kacang hijau. ð biji kacang dikelompokkan menjadi kelompok dikotil karena biji kacang tanah dan kacang hijau berkeping dua yaitu pada saat berkecambah kacang memiliki dua bagian biji yang menjadi satu. Dari 17 genotipe kacang hijau yang diamati ada 10 genotipe yang kulit bijinya berwarna hijau kusam dan tujuh genotipe berwarna hijau mengkilap. Selain itu biji benih mengandungi simpanan makanan bagi embrio yang dilitupi oleh lapisan keras yang dipanggil testa kulit biji benih. Hama c chinensis menyerang pada bagian biji kacang hijau mulai dari merusak biji hingga memakannya sampai tinggal bubuknya saja.
Lembaga akan terjadi setelah terjadi penyerbukan atau persarian yang diikuti oleh pembuahan. Kacang hijau gambar 7. Pertumbuhan diartikan sebagai suatu proses pertambahan ukuran atau volume serta jumlah sel secara irreversible atau tidak dapat kembali ke bentuk semula. Pada biji ada beberapa struktur yang dapat berfungsi sebagai jaringan penyimpan cadangan makanan yaitu.
Biji bahasa latin semen adalah bakal biji ovulum dari tumbuhan berbunga yang telah masak. Sifat fisik biji kacang hijau hasil pengamatan sifat fisik kacang hijau disajikan pada tabel 1. Pada jenis biji misal biji bunga matahari kaya akan lemak biji kacang kacangan kaya akan protein biji padi mengandung banyak karbohidrat. Kotiledon misalnya pada kacang kacangan semangka dan labu.
Biji merupakan bagian yang berasal dari bakal biji dan di dalamnya mengandung calon individu baru yaitu lembaga. Bagian dari kacang hijau yang memiliki nilai ekonomi paling tinggi adalah bagian bijinya. Biji kacang hijau dapat diolah dengan cara direbus sampai lunak lalu dimakan sebagai bubur atau dapat juga secara langsung. Memiliki bentuk buah membulat telur berbau tidak sedap.
Kerusakan yang ditimbulkan menyebabkan benih kacang hijau berlubang dan mengakibatkan viabilitas benih menurun serta terjadinya penyusutan bobot yang sangat tinggi akibatnya kacang hijau tidak dapat lagi digunakan. Lima di antara delapan varietas unggul yang diuji memiliki kulit biji mengkilap. A biji kacang hijau belah melintang kacang hijau vigna radiata memiliki hilum bulat dengan warna putih kekuningan yang berada pada bagian atas biji dan terletak menonjol pada biji. Untuk membandingkan pertumbuhan biji kacang hijau di dua tempat yang berbeda tempat terang dan tempat gelap.
Kacang hijau diindonesia berada pada urutan ketiga terpenting sebagai tumbuhan pangan jenis legum sesudah kedelai dan kacang tanah.